養蜂

シェフの信太が携わる

Atelier du mielのプロジェクトとして、

GYRE屋上にて7群の養蜂を行い、

123kgの採蜜ができました。

神宮の杜や代々木公園の木々を蜜源とする百花蜜です。 

販売などについては後日お知らせさせていただきます。

自然環境の改善や都市養蜂への想いの詰まった蜂蜜を

お楽しみいただけましたら幸いです。