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2024年の営業がスタートしました

1月6日より2024年の営業がスタートいたしました。遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 l'élanでは、冬の名残を残しつつも春の明るい息吹を感じられるような、この時期ならではのコースをご用意しております。心を込めて、皆さまをお待ちしております。

この度、ミシュランガイド東京 2024にて、2年連続で 1つ星をいただきました。お客様、生産者や市場の方々など、日々応援下さる皆様には心より感謝申し上げます。さらに高いレベルを目指し精進してまいります。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

2023年12月23日(土)〜25日(月)の3日間は、アペリティフからはじまるクリスマス限定のスペシャルメニューをご用意し、皆さまをお待ちしております。ご予約お待ちしております。

2020年1月にオープンいたしました「élan（エラン）」は、オープンから3年を迎える2023年9月より、店名を「l’élan（レラン）」に変更いたします。

この度、ミシュランガイド東京2023にて一つ星をいただきました。

シェフの信太が携わるAtelier du mielのプロジェクトとして、GYRE屋上にて7群の養蜂を行い、123kgの採蜜ができました。